ウッドプレート試作

最近よく見る肉バルなんかにある、肉盛りを盛るウッドプレート、試作してみました。

溢れる肉汁を受け止める溝、ソルト&マスタード受けをつけて。

後は現場で、毎日過酷な状況に耐え得るか。テスト中。